L’accès à la connaissance est devenu une lourde responsabilité individuelle.

L’accès à la connaissance et à la formation rend responsable et capable de penser par soi-même. Car imposer des barrières, maintenir dans l’ignorance, tenir dans le secret, c’est limiter la capacité de chaque individu à faire ses choix en connaissance de cause, à cultiver son esprit critique, à s’épanouir selon sa personnalité propre. Et c’est donc faire une donc faire une société hors circuit et dont la formation et/ou l’information ne sera actualisée. C’est pourquoi le libre accès à la connaissance est de nos jours une nécessité.

D’ailleurs cela s’impose de lui-même, aujourd’hui, avec les moyens modernes de l’information et de la communication, rendu accessibles et facile, grâce à les nouvelles technologies. La culture numérique qui se développe aujourd’hui, avec une rapidité extraordinaire, donne à repenser l’école, les pratiques de l’enseignement, les manières d’apprendre.

Le phénomène de l’apprentissage prend un autre visage, une autre forme. C’est ce qui met en cause les concepts traditionnels de cours et d’enseignement car nous pouvons aujourd’hui apprendre n’importe quoi, n’importe où, n’importe comment et n’importe quand ? Le monde du web interactif rend les apprenants nomades : ils grappillent les connaissances et trouvent ce dont ils ont besoin quand ils en ont besoin. En toute liberté. Et ils ajoutent leur couleur à ce qu’ils ont glané pour le redistribuer ensuite aux autres.

Les manuels numériques dépassent les manuels scolaires ; ils dépassent les cycles et les programmes imposés et fixent plutôt des standards à atteindre. A chacun sa méthode et ses références. Savent-ils, sont-ils capables de faire, atteignent-ils ce le statut visé exige ? »

Voila les questions d’importance. Comment comparer un cours en ligne et un cours traditionnel : l’intégration des signets sociaux, des étiquettes, et des capacités d’interaction comme les blogues et de documentation collective, comme les wikis, et maintenant essentielle. L’interface devient elle-même significative et pédagogique. Les environnements virtuels accessibles approchent...

Les éducateurs d’aujourd’hui jouent-ils le jeu et sont-ils aussi devenus ces apprenants ? Ou sont-ils restés accrochés aux vieilles idées, aux vieux modèles et vieilles habitudes et glissent encore plus fort dans le manque de rapport avec la réalité aux yeux de leurs élèves.

Le coût de l’ignorance est bien plus élevé que celui de l’éducation. Il en va de la compétence et du bien être des jeunes génération à se construire un monde meilleur ; avec un peu de passion. Pour se rafraîchir les connaissances et les idées, il faut devenir des aventuriers passionnés et faire les touristes dans la connaissance avec l’imagerie interactive en ligne ; organisons nos cours à distance en exploitant l’abondance des sources par les étudiants ; animer un groupe apprenant ; trouver des cyberquêtes pour intéresser les élèves...

En hôtellerie, restauration et tourisme, le net offre une gamme très riche et variée de sources d’apprentissage et de connaissances, d’ailleurs très adaptées aux attentes des consommateurs. Pour ce faire les formateurs doivent initier les élèves à faire des recherches en ligne et à exploiter ce qui est publié par des professionnels chevronnés, mais avec beaucoup de précaution, car il faut savoir choisir et sélectionner ses cours et ses connaissances. Dans le domaine de la cuisine et la pâtisserie l’on peut découvrir de nouvelles recettes et d’autres modes d’apprêter les mets, selon les nationalités et les us divers.

L’accès à la connaissance n’est plus chose secrète ou limité à un groupe précis, mais il est ouvert à tout le monde, selon ces compétences, et selon ses attentes, grâce aux nouvelles technologie de l’information et de la communication dont le net est l’un des principaux outils.

Salah Chakor.